Inilah Makanan Khas Makassar Yang Nikmat Yang Bikin Ketagihan

Feders-Setiap kota selain punya tempat wisata yang unik juga punya makanan khas masing-masing yang menjadi buruan para wisatawan.

Seperti kota Makassar Sulawesi Selatan ini punya banyak makanan khas yang menggoda selera makan.

Buat yang berkunjung ke Makassar, berikut ini beberapa makanan asli Makassar yang harus kamu nikmati.

1.Coto Makassar
Makanan berkuah yang satu ini memang sangat terkenal. Hidangan yang satu ini memang kaya akan rempah-rempah sehingga rasanya sangat nikmat dan punya ciri khas sendiri.

Makanan sejenis sup ini  disajikan dengan kuah kental dan potongan daging besar, plus ekstra daun bawang dan bawang goreng yang disajikan terpisah.

2.Sop Konro
Sop Konro sop dengan bahan daging atau iga sapi, yang dimasak dengan kuah bening dicampur dengan kayu manis kemudian ditambah dengan bumbu lain seperti asam Jawa.

Sop Konro yang terkenal di Makassar adalah Konro Karebosi. Makanan yang satu ini akan sangat nikmat jika disantap siang dengan kuah yang masih panas.

3.Pallubasa
Pallubasa merupakan hidangan yang mirip dengan Coto Makassar, terbuat dari jeroan sapi atau kerbau, dengan semua bahan dimasak dalam waktu yang lama. 

Yang membedakan dengan Coto Makassar adalah menu pendampingnya. Pallubasa dimakan bersama nasi putih, sementara Coto Makassar dengan ketupat.

4.Pisang Epe
Makanan khas Makassar dari bahan pisang kepok ini begitu ikonik. Pisang kepok setengah masak dibakar di atas bara api hingga harum, dibelah dan ditekan hingga pipih, kemudian dibakar kembali.