Awas Ketagihan, Ini 2 Makanan Khas Aceh Sangat Menggugah Selera Makan

Feders-Indonesia memiliki makanan tradisional yang beranekaragam. Karena terdiri dari banyak provinsi dan di setiap provinsi memiliki makanan khas dari daerah masing-masing.

Bisa jadi setiap daerah memiliki puluhan makanan khas, namun dari banyaknya makanan khas tersebut tentu hanya beberapa saja yang terkenal hingga nasional bahkan internasional.

Seperti hal dengan Daerah Istimewa Aceh, memiliki banyak makanan khas dengan cita rasa yang unik dan berbeda.

Makanan khas Aceh yang terkenal adalah mie Aceh, Bahan utama yang digunakan untuk mie tradisional ini  yaitu mie kuning atau mie telor. 

Mie aceh disajikan dengan irisan daging kambing atau sapi, namun juga ada yang mengkombinasikan dengan makanan laut seperti kepiting, udang atau cumi. Mie ini disajikan bersama sup kari yang gurih dan pedas.

Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis antara lain, mie Aceh setengah basah, mie Aceh goreng atau kering dan mie Aceh kuah atau sup. 

Biasanya dalam penyajiannya ditaburi dengan bawang goreng, emping, mentimun, potongan bawang merah dan perasan air jeruk nipis.

Selain Mie Aceh, makanan khas kota yang dijuluki serambi Makkah ini adalah Karee Kameng. Makanan ini merupakan sajian paling favorit bagi warga Aceh. 

Karee kameng atau disebut juga dengan kari kambing ini merupakan lauk yang hampir selalu ada di kedai nasi atau dalam berbagai perhelatan. 

Di berbagai kedai nasi, kari ini terpampang di depan kedai dengan menggunakan wajan besar atau kuali yang selalu dipanaskan.