Touring ke Makassar? Jangan Lupa Makan Pallubasa
Federal Oil - Tidak kalah dengan daerah lain di Indonesia, Makassar juga dikenal sebagai salah satu kota di Indonesia yang terkenal sajian kulinernya.
Salah satu kuliner khas Makassar yang begitu populer dikalangan pecinta kuliner adalah Coto Makassar.
Namun tahukah kalian jika masih banyak kuliner khas Makassar yang tak boleh dilewatkan. Di antara banyaknya kuliner khas Makassar yakni Pallubasa.
Jika dilihat Pallubasa ini hampir mirip dengan Coto. tetapi memiliki aroma kuah yang sedikit berbeda. Selain itu santannya lebih kental dan serbuk kelapa sangrai terasa menyatu dengan kuahnya.
Pallubasa biasanya berisi aneka campuran daging dan jeroan sapi. Selain sapi, Pallubasa juga terkadang berisi daging dan jeroan kerbau.
Untuk memasak Pallubasa, Jeroan dan daging tersebut direbus dalam waktu yang lama. Hal tersebut bertujuan agar jeroan dan daging menjadi empuk.
Setelah matang, jeroan dan daging diiris lalu dihidangkan dalam mangkuk. Kuliner yang satu ini paling asyik dimakan dengan menggunakan nasi putih maupun buras.
(federaloil.co.id)
Artikel Lainnya

Ingin Cek Keaslian Produk Federal Oil

Apakah Ukuran Velg Motor Pengaruhi

Federal Oil™ Bangga dan Kembali
Tips Agar Makin Makin Nyaman Saat Turing
1_250_150.jpg)
Dua Perbedaan Jenis Servis Sepeda Motor

Jelang Akhir Tahun 2024, Federal Oil™
Cerdas Berkendara Saat Musim Hujan
